A pera de nome científico, Pyrus communis L, é um pseudofruto da família das Rosáceas. É muito consumida no mundo todo, uma vez que possui sabor agradável e pelas suas propriedades benéficas à saúde. É originária da Caxemira, na Índia e de outra região- Oriente Médio. Com ação antioxidante e anti-inflamatória, a pera possui propriedades medicinais, possuindo grande quantidades de água, vitamina C, K, cobre, potássio, zinco, fibras solúveis e insolúveis. Apresentam fitonutrientes, tais como: flavonoides, carotenoides, flavan 3-ol, hidroquinonas, ácido hidroxibenzóico, e ácido hidroxicinâmico. As peras avermelhadas apresentam antocianinas, poderosos antioxidantes, portanto, podem ser utilizadas no combate aos radicais livres.
Conheça 6 Benefícios da Pera.
1- Pera favorece o Emagrecimento.
A pera ajuda a emagrecer por possuir poucas calorias e ser muito rica em água e conter cerca de 71% de fibras insolúveis. As fibras são importantes, uma vez que promovem o estado de saciedade, espanta a fome, logo a pessoa não come de forma exagerada, além do mais, melhora do trânsito intestinal.
É necessário observar que esta propriedade das fibras de saciedade, só vale para alimentos presentes na dieta, dificilmente o mesmo efeito ocorre com fibras de suplementos. A pera por ser suculenta, adocicada, elimina a vontade de comer várias e várias vezes. O açúcar natural presente na fruta elimina a vontade de comer doces e alimentos calóricos ricos em açúcar artificial.
Para que a pera auxilie no emagrecimento, deve ser consumida aproximadamente uns 20 minutos antes das principais refeições.
2- A Pera é Saudável para a Pele.
Visto que possui carotenóides, substâncias oxidantes, previne o surgimento de rugas e manchas, tendo como consequência o envelhecimento retardado da pele e contribui evitando a queda de cabelo.
3- Intestino Saudável.
Já que a pera é riquíssima em fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, é excelente para o intestino. As principais fibras são as insolúveis, de polissacarídeos, tendo como exemplo a pectina.
É muito importante na dieta, ingerir fibras, pois ajuda a manter os movimentos intestinais saudáveis, portanto facilita o trânsito intestinal.
A função das fibras é abaixar a absorção de glicose e colesterol e auxiliar na prevenção do câncer colorretal.
A função das fibras insolúveis é prevenir a ocorrência de inflamações, tipo: hemorroidas, diverticulite, bem como prevenir as situações de constipação
4- Efeito Anti-inflamatório da Pera.
A pera possui, além das propriedades antioxidantes, propriedades anti-inflamátórias, já que possui fitonutrientes.
Os fitonutrientes são compostos de fundamental importância para o organismo, já que são responsáveis pelo seu ótimo funcionamento, são bioativos e estão presentes em vegetais.
Doenças como: gota, artrose, artrite são atenuadas ou abreviadas após incluir a pera na dieta.
5- Contra o Diabetes.
Geralmente a dieta que as pessoas portadoras de diabetes recebem, é rica em fibras, melhora, portanto a resistência das células à insulina.
A pectina, presente na pera, é convertida em gel no intestino, logo, portanto a glicose, de forma gradativa, vai sendo liberada para a corrente sanguínea, logo, porconseguinte, a pera ajuda a controlar a glicemia.
Quando o quadro é de resistência à insulina, tem-se o quadro de diabetes tipo-2, portanto as células se tornam insensíveis à insulina, deixando de capturar a glicose livre do sangue. Cientistas pesquisadores descobriram que os componentes flavan 3-ol-flavonóide e as antocianinas promovem uma melhora dessa resistência das células à insulina, portanto auxiliam no combate à Diabete.
6- A Pera Fortalece o Sistema Imunológico.
Tanto os antioxidantes, como também a vitamina C, fortalecem o sistema de defesas do organismo, pelo fato da produção de células de defesa serem intensificadas, portanto ocorre uma prevenção ou alívio das doenças e ou condições mais comuns, tais com: gripes, resfriados, febres, mal estar geral.