A goiaba, de nome científico Psidium guajava, é uma poderosa fruta, já que possui elevado teor nutritivo, bem como propriedades medicinais. É uma fruta que possui elevado conteúdo em vitaminas C, A e B. A goiaba possui sabor adocicado, muito embora, sua polpa possa ser de distintas cores rosa, branca, vermelha, amarela ou até mesmo alaranjada.