Saúde e Alimentação
Os benefícios da Couve estão relacionados com os nutrientes que possui, portanto, é rica em: iodo, fibras, minerais tais como: cálcio, ferro, magnésio, cloro, enxofre e fósforo e vitaminas – A, B1, B2, B3, B5, C e K.
Possui, também carotenoides e flavonoides, dois elementos importantes para processo de proteção celular e estimulantes na desintoxicação do organismo.
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